ごぼうのおつまみ
emi emi @cook_40134090
ついつい、手がでてしまってとまらないおつまみ。お酒にもあいますよ～。
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあったのでかりぽりたべれる一品にしてみました。
ごぼうのおつまみ
ついつい、手がでてしまってとまらないおつまみ。お酒にもあいますよ～。
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあったのでかりぽりたべれる一品にしてみました。
作り方
- 1
ごぼうは細切りにして酢水にさらしておきます。
- 2
おなべにだしとごぼうをいれて、火にかけます。だしがぐつぐついってきたら、みりんとお砂糖をいれます。
- 3
だし汁が少なくなってきら、お味噌をとき、煮汁がなくなるまでにつめます。仕上げにごまをからめてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
少し味は濃いめですが、ご飯やお酒によくあうヘルシーなおつまみです。カリポリ食べだすと、とまらなくなりますよ～。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18316994
