☆大根と豚バラの簡単ピリ辛中華煮込み
yummysunny @yoko_an
大根をレンジでチンしてから煮込むので、味の浸みも早く簡単に出来ます。豚バラも柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根があまっていたので。
☆大根と豚バラの簡単ピリ辛中華煮込み
大根をレンジでチンしてから煮込むので、味の浸みも早く簡単に出来ます。豚バラも柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根があまっていたので。
作り方
- 1
大根は皮をむき、１．５センチほどのいちょう切りにして、耐熱皿に並べ、ふんわりラップで６００ｗ７分ほど加熱しておく。
- 2
豚バラも適当な大きさに切って、７分ほど茹でて、お湯を捨てる。（余分な油を抜く。）
- 3
鍋に●と１と２を入れて、沸騰させ、落し蓋をして弱火にし、１５分ほど煮る。
- 4
コツ・ポイント
出来れば一度冷まし、一晩おいて、浮いた脂を取り除くとヘルシー。味もよく浸みておいしいです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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