お弁当に♪タケノコの照り焼き

ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912

焼いたタケノコにタレを絡ませるだけ♪
お弁当のおかずにどうぞ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
水煮のタケノコが半端に残ったのでお弁当用に作ってみました。

お弁当に♪タケノコの照り焼き

焼いたタケノコにタレを絡ませるだけ♪
お弁当のおかずにどうぞ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
水煮のタケノコが半端に残ったのでお弁当用に作ってみました。

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材料

  1. タケノコ水 1/2
  2. ★酒・麺つゆ・みりん 各大さじ1

作り方

  1. 1

    タケノコは適当な大きさにカットして熱湯をかけておく。

  2. 2

    キッチンペーパーでタケノコの水気を拭き取り片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を大さじ1〜2入れ熱してタケノコをこんがり焼く。

  4. 4

    ★の調味料を加えて絡まれば出来上がり。

コツ・ポイント

タケノコに味が入りにくいので片栗粉をまぶしています。

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ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912
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旦那と長男(高2)長女(中3)の4人家族です♬元々すぼらで目分量派なので、時に?な場合もあり…味の安定感を求め覚書としてレシピを残しています。
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