ご飯のお供〜ニラみそ炒め〜

はなぽこまるた
はなぽこまるた @cook_40154500

ご飯がよくすすむ1品です。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しくできました。笑

ご飯のお供〜ニラみそ炒め〜

ご飯がよくすすむ1品です。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しくできました。笑

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材料

  1. ニラ 1袋
  2. みそ 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. みりん 小さじ1.5
  5. 調理酒 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1.5
  7. 100cc
  8. キッチンペーパーに染み込むぐらい

作り方

  1. 1

    ニラを3cm~4.5cmの長さに切る。

  2. 2

    油をキッチンペーパーに染み込ませ、フライパンに薄く塗る。

  3. 3

    フライパンに中火で火をつけニラをすべて入れる。

  4. 4

    容器に残りの材料をすべて入れてまぜる。

  5. 5

    混ざったらフライパンに入れて水分が完全に飛ぶまで箸で混ぜながら煮詰める。

  6. 6

    水分がすべて飛んだら完成

コツ・ポイント

最後に水分をよく飛ばすことがコツです。

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