もったいない！ブロッコリーの茎できんぴら
ぽこぴ～♪ @cook_40072421
あの太い茎を捨ててしまうのはもったいないので、おつまみにもなる1品にしてみました。
このレシピの生い立ち
あの太い茎の部分を捨ててしまうのはもったいなくて…
もったいない！ブロッコリーの茎できんぴら
あの太い茎を捨ててしまうのはもったいないので、おつまみにもなる1品にしてみました。
このレシピの生い立ち
あの太い茎の部分を捨ててしまうのはもったいなくて…
作り方
- 1
ブロッコリーは皮を少し厚めにむいて4ｃｍ長さの千切りにする。人参も同じく千切りに。
- 2
ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱してブロッコリー、人参を炒める。油が回ったらベーコンを加える。
- 4
調味料を加え、中火で炒める。辛いのが好きな場合はこのとき七味も加える。
コツ・ポイント
写真はウインナーを使用したものです。そのほか、ちくわやさつま揚げなど何でも冷蔵庫の残り物で作っちゃってくださいね！
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