イタリアンチーズトンカツ
三人娘の父 @cook_40151046
良く特売になる豚もも薄切りで作るチーズトンカツ
このレシピの生い立ち
豚もも薄切りが特売で安かったので、簡単に作れるイタリアンが無いかと思い作ってみました
イタリアンチーズトンカツ
良く特売になる豚もも薄切りで作るチーズトンカツ
このレシピの生い立ち
豚もも薄切りが特売で安かったので、簡単に作れるイタリアンが無いかと思い作ってみました
作り方
- 1
豚もも薄切りを開き塩、胡椒をまぶし、片面に小麦粉をかける
- 2
小麦粉をかけた面の半分にピザ用チーズを乗せ、豚もも薄切りをチーズを包み込むように半分におる
- 3
２の豚肉を小麦粉→卵→パン粉をつける
- 4
フライパンの底が隠れるぐらいオリーブオイルを入れ、熱する（フライパンの底に箸をつけ泡がでるぐらいまで）
- 5
３の豚肉を入れ、両面きつね色になるまで揚げ焼する
- 6
別の鍋にトマト缶、水、コンソメを入れひと煮立ちする
- 7
揚がった豚肉に６のソースをかけて完成！
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