かぶと春巻き

こもちゃま
こもちゃま @cook_40153007

子供の日にぴったり!
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かぶと春巻き

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材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 《中身》
  3. 中はなんでもOK この日は
  4. 鳥ムネ肉 1枚
  5. 椎茸 3〜4枚
  6. ネギ 適量
  7. 醤油 適量
  8. しょうが 適量
  9. しお 少々
  10. こしょう 少々
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    春巻きの皮を4分の1の大きさにカットし、兜を折る

  2. 2

    全ての具材をフードプロセッサーに入れてカットして混ぜる

  3. 3

    折った兜の中に入れしたの部分を折り込んでもいいし、小麦粉のりでとめて170度ぐらいでゆっくり揚げる

コツ・ポイント

小さいサイズだと沢山出来すぎますので、大きいサイズのままでもOK。大きいと少し食べにくいです笑

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二児の母です。普段愛用の無水鍋を使って、日々簡単でおいしいものを作ろう!がテーマです。自分のおぼえがき用にここへも簡単にメモしていこうと思います。
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