作り方
- 1
材料は右。
鶏肉は薄く削ぎ切り。
にんにくはみじん切り。
青ネギは斜め切り。 -
- 2
鶏肉に下味の調味料を全部混ぜ込みます。
- 3
分量外の炒め油を熱したフライパンに入れ、下味付きの鶏肉を炒めます。焦げやすいので注意。
- 4
鶏肉の色が変わって火が通ったら、ウェイパーとキムチを入れて炒め合わせます。
- 5
最後に、青ネギを入れて全体に絡ませたら出来上がりです。
コツ・ポイント
キムチの量で塩分量が変わるのため、お味見して調整して下さいね。焦げそうになってしまったらお酒を少しふりかけてみて。
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