鶏胸肉と水菜の味噌マヨ焼き
三谷武司 @cook_40052051
お酒に！！ご飯に!!進みますよ！！
このレシピの生い立ち
クックパッドの、アールmamaさんの、”鶏胸と小松菜のこってり味噌マヨ炒め”をアレンジで、作らせていただきました。
鶏胸肉と水菜の味噌マヨ焼き
お酒に！！ご飯に!!進みますよ！！
このレシピの生い立ち
クックパッドの、アールmamaさんの、”鶏胸と小松菜のこってり味噌マヨ炒め”をアレンジで、作らせていただきました。
作り方
- 1
鶏肉は、薄めの削ぎ切りにして、一口大の大きさに切ります。
- 2
ボウルに、鶏肉と、塩、こしょう、酒を入れてよく混ぜ、5分置いておき、片栗粉を混ぜます。
- 3
水菜は、3センチでザク切りにし、シメジは、石突を切り、手でばらします。
- 4
小鉢に,、たれの材料を混ぜておきます。
- 5
フライパンに、油と、ゴマをいれて、肉を焼きます。
- 6
肉に、両面焼き色が付けば、シメジを入れて、炒め、水菜を入れて、炒めます。
- 7
水菜が、しんなりすれば、(4)の小鉢のたれを入れて、よく混ぜ炒めます。
- 8
全体に馴染んだら、お皿に移し、完成
コツ・ポイント
好みで、最後に、ゴマを振るのも美味しいですよ。
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やっぱり味噌マヨは美味しいですねっ(*^^*)ご飯が進みますねっ(^-^)ダイエット中の方はご注意くださいっww
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