ピーマンと豚こまの甘辛炒め

nori0119
nori0119 @cook_40064478

母直伝のレシピ。ごはんのお供に♪
このレシピの生い立ち
料理上手な母のレシピ。大好きで作り方を教えてもらって今もよく作っています。子供も大好きで、このレシピでピーマンを食べられるようになりました(^ ^)

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材料

2人分
  1. 豚こま 100g
  2. ちくわ 2本
  3. ピーマン 1個
  4. しょうが ひとかけ
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. サラダ油 適量
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚コマ、ピーマン、チクワをそれぞれ一口大に切る。

  2. 2

    油をひいたフライパンでしょうがのみじん切りを炒め、香りが出たら豚コマを炒め、色が変わったらチクワとピーマンも加え炒める。

  3. 3

    よく炒めたら、砂糖と醤油を入れて味付けをする。最後に白ごまを振って出来上がり!

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないです!(笑)

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レシピ作者

nori0119
nori0119 @cook_40064478
に公開
気づけば結婚4年目の兼業主婦OLです。独身時代はまったく料理をしなかった私でしたがようやく人並みに料理ができるようになってきました。まだまだ修行中!!
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