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らっきょう-レシピのメイン写真

らっきょう

ユキトム
ユキトム @cook_40108814

生らっきょうをザラメと酢で漬けるだけ!
超簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
普段は酢とザラメで大根の漬物を作るので
らっきょうでも美味しいのではと思い
やってみたら美味しかった!

生らっきょうをザラメと酢で漬けるだけ!
超簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
普段は酢とザラメで大根の漬物を作るので
らっきょうでも美味しいのではと思い
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ユキトム
ユキトム @cook_40108814

生らっきょうをザラメと酢で漬けるだけ!
超簡単で美味しい!
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普段は酢とザラメで大根の漬物を作るので
らっきょうでも美味しいのではと思い
やってみたら美味しかった!

生らっきょうをザラメと酢で漬けるだけ!
超簡単で美味しい!
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普段は酢とザラメで大根の漬物を作るので
らっきょうでも美味しいのではと思い
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材料

  • 生らっきょう 適量
  • ザラメ 適量
  • 酢 適量
  • 昆布(なくてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    らっきょうを洗い薄皮を取り根・先部分をカットして
    切り込みを入れる!
    (早く味がしみ込む)

    • らっきょう作り方1写真
  2. 2

    タッパー等に入れ
    ザラメ・酢を入れる

    • らっきょう作り方2写真
  3. 3

    昆布(だし後の昆布でもOK)
    あれば入れる

    冷蔵庫に入れる

    • らっきょう作り方3写真
  4. 4

    半日するとザラメが溶けるので軽く混ぜる
    次の日には食べられます
    2.3日後位からが
    美味しいです

コツ・ポイント

味見してザラメ・酢は足したり
してください
らっきょうを半切りにしてもOK!

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ユキトム
ユキトム @cook_40108814
2015/06/06 02:40に公開

このレシピのキーワード

らっきょう コンブ

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