大根のたらこサラダ

デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128

大根のシャキシャキがたまりません。
このレシピの生い立ち
大根のサラダをシャキシャキ・パリパリで食べたくて!

大根のたらこサラダ

大根のシャキシャキがたまりません。
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大根のサラダをシャキシャキ・パリパリで食べたくて!

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材料

2人分
  1. 大根 5㎝位
  2. たらこ 1腹
  3. マヨネーズ 大2
  4. レタス 1枚

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、太めの千切りにする。レタスは洗って手でちぎっておく。

  2. 2

    たらこは薄皮をとり、マヨネーズと良く混ぜ合せる。

  3. 3

    1の大根を2で、食べる直前にあえる。
    器にレタスとともに盛り付ける。

コツ・ポイント

大根は塩もみしていないので、時間がたつと水分が直ぐに出てくるので、食べる直前に和える。

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デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128
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千葉県在住です。美味しいものと、旅が大好きです。娘との旅や友人との旅、そして一人旅も、近くの散策や散歩も旅のうち、大きな旅から小さな旅まで、それぞれに大好き!!美味しいものは、食べるのは勿論、作るのも、探すのも大好きです。
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