蓮根の簡単酢の物
くろまるみみこ @cook_40085218
やさしいお酢で作りました。
ツンとこなくて優しい味に！！
このレシピの生い立ち
いつも油で炒めてばっかりな蓮根をさっぱり食べたくなったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を薄く切る。
酢水にさらす。 - 2
さっと茹でる。硬めが好きな人は２～３分。さっと水を切る。
- 3
あらかじめボウルに酢、練り胡麻、塩を混ぜておき、合える。
- 4
なじんだらできあがり♪
コツ・ポイント
練りごまはすりごまでも可。
かなりあっさりです・・物足りない人は、マヨネーズをプラスして下さい。
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