さんまの甘辛揚げ☆コチュジャン☆

あんみんたん @cook_40149734
おつまみにも最適♫
さんまの塩焼きに飽きてしまったら是非オススメ!!
甘辛だから 子供達も大好き❤なんです!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです♪
作り方
- 1
さんまを3枚におろします。
- 2
骨の部分は なるべく取り除いてくださいね。
- 3
3枚におろしたさんまを 3~4つに切り分け、片栗粉をまぶします。
- 4
少量の油でカリっと揚げてください。
- 5
タレをつくります。
●の調味料を混ぜ合わせておきます。 - 6
カリっと揚ったサンマに タレを全体に絡めてください。
- 7
出っ来あがり~♫
臭みもないし
サクサクっとして
おいしいよ
(^u^)
コツ・ポイント
さんまの3枚おろしは 意外と簡単♫
まずは頭を落とし 内蔵をきれいに洗って
背骨に歯を軽く当てながら 尾から頭に向って開いてみて! 簡単でしょ♫
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