コロこん＊ちくわの炒め煮
森たより @cook_40043941
スーパーの特売品の組み合わせ！！副菜なのに、しっかり味でご飯がすすむ1品です。お弁当にもgood☆
このレシピの生い立ち
次の日のお弁当にも使える一品にしたいと思い考えました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは、両面に格子状の切り込みをいれ、3cm角に切る。ちくわは、一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油と種を除いた鷹の爪を入れ、香りが出てきたら1.を入れて炒める。
- 3
◆を順に入れて、中火で5分炒め煮にする。途中、調味料が跳ねるので蓋をする。
- 4
調味料が具材にからんで汁気が少なくなったら出来上がり♪♪
コツ・ポイント
仕上げに、汁気が少し残る程度が美味しいです。
しっかり炒め煮にして下さい。鷹の爪は、ごま油に香りがついたら、取り出して下さい。
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