大根と手羽元のお酢煮
キドニー豆 @cook_40047276
単純な分量・手順で作れます。二日に分けて食べても味が滲みて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」のモニターにあたったので♪
大根と手羽元のお酢煮
単純な分量・手順で作れます。二日に分けて食べても味が滲みて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」のモニターにあたったので♪
作り方
- 1
大根の皮をむき、厚さ1～1.5センチの半月切りまたはいちょう切りにする。
しょうがは薄切りにする。 - 2
材料をすべて圧力鍋に入れ、圧がかかったら弱火にして10分。火を止めたら圧が抜けるまで放置する。
- 3
蓋を開けて、味のしみこみが悪いようだったらさらに10分ほど煮る。
コツ・ポイント
圧力鍋は材料がすぐ柔らかくなりますが、味のしみこみが悪いので一晩置くといいかもしれません。圧力鍋がなかったら、2～30分程煮てください。
「やさしいお酢」ではなく普通のお酢で作るならみりんかお砂糖を大1ほど加えてください。
似たレシピ
-
-
超簡単★手羽元と大根のさっぱり煮 超簡単★手羽元と大根のさっぱり煮
少しの調味料で煮るだけで、簡単に手羽元のさっぱり煮が作れます♪やわらかくて、2歳の娘も手でつかんで食べてます^o^
teapoint -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18326514
