簡単✢ポークチャップ✢
めいりぃママ @cook_40136058
材料少しで簡単に
夜ご飯のメインができちゃいます(^^)
美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
トンカツ用のお肉があったけどパパのお気に入りトンカツソースが無かったので、ポークチャップに変更!(^^)
簡単✢ポークチャップ✢
材料少しで簡単に
夜ご飯のメインができちゃいます(^^)
美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
トンカツ用のお肉があったけどパパのお気に入りトンカツソースが無かったので、ポークチャップに変更!(^^)
作り方
- 1
お肉を叩く。筋を切る。
伸ばしたお肉は元の大きさに戻す。
ガーリックパウダーをなじませたら
片栗粉をまぶす。 -
- 2
しめじ タマネギをソテーする。
出来たら一旦取り出す。 -
- 3
お肉を焼いて行きます。
中火で両面焼き色を付けたら、弱火で三分ずつぐらい両面蓋をして焼く。 - 4
蓋を開けて酒を入れ、アルコールを飛ばす。飛んだら、みりんとケチャップを入れて、お肉と合わせます(^^)
-
- 5
馴染んだら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
叩いたお肉は元に戻して下さいね！
日本酒でもワインでもオッケーです。
みりんでも砂糖でもオッケーです。
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