もやしのひき肉あんかけ
＠happiness @cook_40124216
給料日前のお助けレシピ♪もやしもご飯も、たっぷりたべられます。
このレシピの生い立ち
いつものもやしにひき肉あんをかけてみました。
もやしのひき肉あんかけ
給料日前のお助けレシピ♪もやしもご飯も、たっぷりたべられます。
このレシピの生い立ち
いつものもやしにひき肉あんをかけてみました。
作り方
- 1
もやしとチンゲンサイは洗い、チンゲンサイは４つに切る
- 2
大きい鍋にもやしとチンゲンサイをれ、水１００cc（分量外）を入れる。中火で野菜がしんなりするまで蒸し煮にし、ザルにあげる
- 3
別の鍋に豚ひき肉と☆の調味料をいれ、ひき肉に火が通ったら、水を入れる。あくは取り、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
お皿にたっぷりのもやしをのせ、３のあんをかけ、周りにチンゲンサイを飾って出来上がり！！
コツ・ポイント
もやしとチンゲンサイはあまり火が通りすぎないように注意してください。
豆板醤を入れてピリ辛にしてもいいですね～(*^。^*)
まだまだ食べ盛りの旦那様と上は社会人、下は7歳の４人の子供をもつ肝っ玉？母ちゃんです！！ 我が家は１か月で３０Kのお米を消費！！ 皆さんのおかげで、最近マンネリだった我が家の食卓が激変！！「おいしい！！」って言ってもらえる回数が増えました（＾◇＾） ドジの会 NO34
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