簡単☆豚ロースの卵ソテー
miki☆★☆ @cook_40098436
時間のない時やお弁当に◎
簡単ですがボリュームもあります(^^)
卵でまろやかになり子供にも好評でした♪
このレシピの生い立ち
育児で時間がない時に。簡単に仕上げてみました。
簡単☆豚ロースの卵ソテー
時間のない時やお弁当に◎
簡単ですがボリュームもあります(^^)
卵でまろやかになり子供にも好評でした♪
このレシピの生い立ち
育児で時間がない時に。簡単に仕上げてみました。
作り方
- 1
豚ロース肉を包丁の背でたたき、筋を切りハーブソルトを両面に振っておく。
卵も溶きほぐしておく。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）をしき（私は小さじ１くらい）、豚肉を溶き卵にくぐらせ、中火で焼く。
- 3
溶き卵が余ったら、焼いているお肉の上からかけてしまう(^^)それで両面焼いて下さい。
コツ・ポイント
もしお肉に厚みがあって、火の通りが不安な時は、３の時弱火にして蓋をしてみて下さい♪卵もふんわりなります◎
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