★一人ランチ・激ウマうちの納豆チャーハン

たかこなでしこ
たかこなでしこ @cook_40098005

いつもはポーチドエッグ(おん玉)はのっけていませんが・・・
これがまたまたうまいのであります。
ぜひやってみて
このレシピの生い立ち
納豆の賞味期限が切れそうでどうしようかな?とランチを考えているとき・・・できたものです。

★一人ランチ・激ウマうちの納豆チャーハン

いつもはポーチドエッグ(おん玉)はのっけていませんが・・・
これがまたまたうまいのであります。
ぜひやってみて
このレシピの生い立ち
納豆の賞味期限が切れそうでどうしようかな?とランチを考えているとき・・・できたものです。

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材料

  1. ご飯 茶碗一杯
  2. 納豆 2PC
  3. しそひじきのふりかけ(ウエットのもの) 大1
  4. 1個
  5. だし醤油 大1
  6. ガラスープ(鶏がら)顆粒 小1
  7. おん玉 1個
  8. 紅ショウガ 少々

作り方

  1. 1

    ご飯が冷めているようならばレンチンして

  2. 2

    フライパンに油をひき卵を割りすぐさまごはんを加えパラパラにしてください。

  3. 3

    そこへ納豆・ガラスープの顆粒・ひじきを加え最後に鍋肌からだし醤油を

  4. 4

    お皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

納豆は柔らかいタイプがあう感じです。

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