小鍋で、にんにくと牛乳を入れ、やわらかくなるまで茹でます。茹で上がったら牛乳だけを捨てます。

にんにくの残った1の小鍋に、オリーブオイル、アンチョビを入れ、一度沸騰させます。

2の小鍋に、バーミックスを入れてにんにくとアンチョビを細かくします。

3の小鍋に、生クリームを入れ、一度沸騰させたら、黒コショウを振って出来上がり。