チーズとサーモンの生春巻き
こじまま @cook_40112709
スモークサーモンとチーズの塩気で
おつまみにピッタリな、カンタン春巻き♪
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズのモニターに当選☆
カットされてて使いやすいチーズを使って、カンタンなおつまみを考えました。
チーズとサーモンの生春巻き
スモークサーモンとチーズの塩気で
おつまみにピッタリな、カンタン春巻き♪
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズのモニターに当選☆
カットされてて使いやすいチーズを使って、カンタンなおつまみを考えました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。
キュウリは長さ半分に切って細切りにします。
ボウルに入れて水にさらしてから、水気をよく切ります。 - 2
ソースの材料を混ぜておきます。
クリームチーズは３等分にカット。 - 3
生春巻きの皮をさっと濡らしてまな板に置き、青じそ３枚･サーモン2枚･キュウリと玉ねぎの半量・チーズ2個分を乗せます。
- 4
きつめに巻いて、二つにカットして器に盛ります。
もう１個も同じ要領で作り、ソースを添えてできあがり♪
コツ・ポイント
★チーズはコショウ入りのブロックタイプ（6P）を使いました。普通のクリームチーズなら黒コショウを振ってください。
★ソースの牛乳は濃度調整に使っているので、とろみが強くてもよければ不要です。
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