見た目もきれい☆三色丼
見た目もきれいでヘルシーな三色丼のご紹介です♪
このレシピの生い立ち
丼ものって、短時間で出来るし、洗い物も少ないし☆最高ですね♪
作り方
- 1
挽き肉と調味料Aを箸で混ぜる。
- 2
①を中火で、少し汁気が残るくらいいり煮する。この時、箸４本使うとそぼろ状になる
- 3
卵と調味料Bを混ぜ、②と同じように弱火でいり煮する
- 4
茹でた小松菜を細かく切り、調味料Cを混ぜ、煮る
- 5
ご飯に、具をそれぞれライン状に盛りつけ完成♪
コツ・ポイント
・挽き肉は、火を通す前に調味料と混ぜておくと、味が染み込みやすくなります。
・小松菜の代わりにさやいんげんでもOK
・卵は弱火で徐々に熱した方が、細かいいり卵になりますよ。
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