鍋キューブで卵とじ：utilize
くるせいだー @cook_40094651
鍋キューブ（ピリ辛キムチ）でつまみに一品。具は適当で簡単です。
このレシピの生い立ち
ピリ辛なつまみが欲しかった（2回目）鍋の季節でもなくなったし、余ってたので鍋キューブ使いました。調味料詰まってるから楽でいいですね！
鍋キューブで卵とじ：utilize
鍋キューブ（ピリ辛キムチ）でつまみに一品。具は適当で簡単です。
このレシピの生い立ち
ピリ辛なつまみが欲しかった（2回目）鍋の季節でもなくなったし、余ってたので鍋キューブ使いました。調味料詰まってるから楽でいいですね！
作り方
- 1
キャベツは一口大で切っておく。卵はもちろんといておく。
- 2
フライパンと油を熱する。
- 3
豚肉入れる。少しだけ塩コショウ。ホント少しだけ。
- 4
豚肉表面色変わったらキャベツぶなぴー豆腐入れる。ここで好みでラー油まわしいれる。
- 5
鍋キューブも投入。（水が出てくるのでその水で溶かす）具次第では少し水を入れないと溶けない。
- 6
ちなみに鍋キューブ、ブロック型なので砕いておくと溶けやすくてよい。
- 7
鍋キューブを溶かしながら具を炒める。このときフライパンを煽らず箸でグルグルのが鍋キューブが溶けやすい。
- 8
具に味がなじんだら炒りゴマを入れて、卵をまわしいれる。
- 9
卵が固まりきる前までざっくり炒めて完成ヽ(≧▽≦)ﾉ
- 10
刻みのり、ネギをふりかけて食べます。
- 11
H27.7.11 人気検索10位入りありがとうでした！
コツ・ポイント
入れる具が今回水の出やすい具だったので良いのですが、水がでなさそうなら先に鍋キューブを水で溶かしといて入れるのでも問題ないです。あとは自分もフライパンは煽って炒めるのが好きだけど、それをやってると鍋キューブさんが溶けない事に注意かなぁ。
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