焼豚とネギの醤油麹ナムル
ちゃき109 @cook_40147785
切ってチンして和えるだけ(*^^*)
おつまみやもう一品欲しい時に便利です☆
このレシピの生い立ち
この間買った焼豚が余っていて、ネギも沢山余っていて、思いつきで(^_^;)
焼豚とネギの醤油麹ナムル
切ってチンして和えるだけ(*^^*)
おつまみやもう一品欲しい時に便利です☆
このレシピの生い立ち
この間買った焼豚が余っていて、ネギも沢山余っていて、思いつきで(^_^;)
作り方
- 1
焼豚は細切り、ねぎは薄い斜め切りにする。
☆を合わせておく。
ねぎはラップをして40秒ほどレンジでチン。 - 2
ネギが温まったらザルにあけて、少し冷めたら水気を絞る。
- 3
焼き豚、ネギ、☆を混ぜ合わせて、仕上げにごま油を混ぜれば出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
チャーシューの塩分で味を調節してください。
ねぎは温める事で甘みが出ます。辛いのが好きな方はそのままでも大丈夫かと。。
一味や豆板醤を入れると、ピリ辛でビールが進みます！
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