ベビーホタテとキノコのカレーマヨ炒め
りえなすどん @cook_40155577
ホタテとキノコをカレー味にしたら、意外とうまかった
このレシピの生い立ち
初レシピです(*^o^*)
冷凍室のキノコをバター醤油味にしようと思っていたのですが、何となくカレー味が食べたいなぁ…と、こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キノコを食べやすいように切る。
- 2
フライパンを熱し、油をひいて（テフロン加工の物なら油要らないかも…）食べやすく切ったキノコとホタテを炒める。
- 3
キノコがしんなりしてきたら、カレー粉と醤油を入れ馴染ませてから、マヨネーズを投入。
- 4
ガーリックパウダーを好みの量を振りかけ混ぜて、出来上がり。
コツ・ポイント
この醤油の量だと、薄味かもしれません。味をみながら増減してください。パンチが欲しい時はカレー粉を増やした方が良いです。この分量は幼児仕様なので。ガーリックパウダーもお好みで…
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