ピザソース

クックF976X2☆ @cook_40136241
具がなくてもおいしい!ピザソース。多分。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っているピザソースなんですが、具を入れないでピザを焼き、黙って出しても家族がおいしそうに食べてくれるので、結構イケてるのかな、と思い、初めて分量を記録してみました。
ピザソース
具がなくてもおいしい!ピザソース。多分。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っているピザソースなんですが、具を入れないでピザを焼き、黙って出しても家族がおいしそうに食べてくれるので、結構イケてるのかな、と思い、初めて分量を記録してみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにく、玉ねぎ、アンチョビを炒める。
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら生トマトを加えて煮詰める。ざく切りの角が取れてトロっとするまで。
- 3
生トマトが煮詰まってきたら、トマト缶、★の調味料を入れて弱火で20分ほど煮詰める、
- 4
最後に塩こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
材料で※印がついているものは、入れなくても良いです。
生トマトを入れた時は、2でよく煮詰めて下さい。
バジルがお好きな方は、大さじ2くらい入れてもおいしいです。
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