揚げないトルティーヤチップス

yuupuuchan
yuupuuchan @cook_40154743

パリパリ&ヘルシー♪
お好みのソースをつけてお試しあれ!
このレシピの生い立ち
マルチアレで「小麦」「米」「乳」「卵」「大豆」など完全除去していたときに考案して食べてました。
芋とポップコーンしかおやつがないと、絶望していた私を救ってくれたレシピです。

揚げないトルティーヤチップス

パリパリ&ヘルシー♪
お好みのソースをつけてお試しあれ!
このレシピの生い立ち
マルチアレで「小麦」「米」「乳」「卵」「大豆」など完全除去していたときに考案して食べてました。
芋とポップコーンしかおやつがないと、絶望していた私を救ってくれたレシピです。

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材料

  1. コーンフラワー 1カップ
  2. ゴマ 適量
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 片栗粉orコーンスターチ 気持ち程度(小さじ2くらい)
  5. ポテッとするくらい

作り方

  1. 1

    材料を混ぜて、薄く広げる。。

  2. 2

    オーブン210度で20~25分ほど焼く。

  3. 3

    割って、ケチャップやチリソースなど、お好きなものにつけて食べる。
    そのままでもgood!

  4. 4

コツ・ポイント

★「粉チーズ」などもオッケー!
★片栗粉を入れなくてもできますが、ボロボロになりやすいです。入れすぎるとパリパリ感が少しなくなります。
★オーブンによっては焼き加減が変わります。
焦げない程度でパリパリ感がでればオッケー!!

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はじめまして。アレルギーっ子を持つただの主婦です。不器用ながらもお料理大好き!!よろしく~!!
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