破れないもちもちクレープ★簡単すぎるっ
真波子 @cook_40098451
家にあるもので作れるクレープ生地♪
破れません!本格的な味★゜しかも、とても早くできる!試してみる価値ありっ
このレシピの生い立ち
クレープって裏返す時に
破けちゃうなんて事ありがちですよね…(-"-)
いっつも「あ”―っ」って．
なので、片栗粉をいれます★
アプリでひらく作り方
- 1
【液作り☆】
ボールに《小麦粉.片栗粉.砂糖.塩》を入れ少し混ぜ、卵を割り入れ滑らかになるまで混ぜる。 - 2
牛乳を加え、全体が混ざったら溶かしバターを垂らしながら混ぜる。
- 3
【焼く☆】
油をしき良く熱す。強火で２０㎝ほど上から液を細く落とす
。目標の大きさより少し小さめでストップ! - 4
フライパンを軽く回し生地を伸ばす。
弱火にし、生地のふちが少し焦げてきたらひっくり返しましょう。大丈夫破れないから★
コツ・ポイント
小麦粉だけだと破れちゃってたんですが、
片栗粉入れるとにもちもちでおいしくなるんです!
トッピングはお好み☆。
私はうすーくジャムをぬり、ホイップとスライスアーモンド乗せてます。
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