春巻きコロッケ♪
ころもをつける手間もないコロッケ♡
このレシピの生い立ち
旦那さまのお母さんがコロッケと して作ってくれてたようで 思い出の味らしい。
作り方
- 1
じゃがいもを電子レンジ
600Wで10〜12分チンする -
- 2
硬く無かったら皮をむく
まだ硬かったら
1分くらいチン。 - 3
玉ねぎをみじん切りにする
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき
玉ねぎ ひき肉を炒める -
- 5
玉ねぎもひき肉も色が変ってくるまで油を取りながら炒める そこに塩胡椒 コンソメ顆粒適量をして味付け
-
- 6
皮をむいたじゃがいもを
ボールに入れてつぶす -
- 7
潰れたらひき肉を炒めたのを入れてかき混ぜる
よく混ぜたらOK♪ -
- 8
春巻きの皮にじゃがいも&ひき肉を包む
この時形を整えて
引っ張りながら包みます -
- 9
巻き巻き出来たら
揚油であげて 春巻きの皮が色づいてきたら
完成♪ -
コツ・ポイント
ソースで食べても美味しいですが〜
旦那さまは醤油をつけて食べますw
美味しいらしいですwww
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333312
