青パパイヤだしカレー炒め

MOANALANI @cook_40063761
青パパイヤをあごだしつゆと自家製カレーパウダーで炒めました
このレシピの生い立ち
国産の青パパイヤが手に入ったので美味しいだしつゆで作りました
青パパイヤだしカレー炒め
青パパイヤをあごだしつゆと自家製カレーパウダーで炒めました
このレシピの生い立ち
国産の青パパイヤが手に入ったので美味しいだしつゆで作りました
作り方
- 1
フライパンに千切りした青パパイヤと酒を入れて蒸し焼きする
- 2
しんなりしてきたらカレースパイス、久原あごだしつゆを入れて炒め、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルとケールを入れる
コツ・ポイント
香菜が理想的ですが、私は得意ではないため、ケールを使いました。
どちらもなければ、小松菜やほうれん草でもいいでうs
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