我が家の簡単餃子♫

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249

とっても美味しい簡単餃子ですよ(^^)
このレシピの生い立ち
うちで作る定番餃子なのでレシピ化してみました♪(^^)

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材料

約50個分
  1. 豚ひき肉 250g
  2. にら 1束
  3. キャベツ 1/4個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. にんにく 1片
  6. 生姜 1片
  7. ◎酒 大さじ1
  8. ◎醤油 大さじ1
  9. ◎オイスターソース 大さじ1
  10. ◎砂糖 小さじ1
  11. ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  12. ごま 大さじ1
  13. ◎塩コショウ 少々
  14. 片栗粉 大さじ1
  15. 餃子の皮(レギュラーサイズ) 50枚

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにし、キャベツは塩もみをして余分な水分をしぼっておきます。

  2. 2

    野菜、豚ひき肉、◎の調味料を全てボールに入れよく混ぜてなじんだら皮で包んでいきます。

  3. 3

    餃子を包んだら食べる分を焼き、残りは冷凍保存しておくと食べたい時にすぐ食べれて便利です(^^)♪

  4. 4

    冷凍する時は、バットにクッキングシートをしいてから餃子を並べて冷凍するとくっつき防止になります♪

  5. 5

    玉ねぎ入りなのでしっかり蒸して火を通して下さい★

コツ・ポイント

キャベツの水分はしっかり絞るようにして下さい。

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レシピ作者

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249
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秋田在住のムーミンmamaです♪田舎料理大好きですが、色々なジャンルの料理レシピをアップ出来るよう頑張ります★
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