なすのサッパリかけ
暑い日にお弁当やお酒のつまみなどなど簡単にでますょ♪
このレシピの生い立ち
ナスの天ぷら作るのがめんどくさくて完成したレシピです。
作り方
- 1
ナスはラップにくるみレンジでしんなりするまでチンします。
- 2
ミョウガは薄くスライスしネギは小口キリにします。
- 3
しんなりしたナスが冷めたら半分に切って斜めキリにします。
- 4
器にナスを入れミョウガとネギをちらしてめんつゆをかければできあがりです。好みで生姜や天カス入れても美味しいですょ。
コツ・ポイント
チンしてネギとミョウガをちらしてめんつゆをかけれるだけなので失敗なしだとおもいます。冷蔵庫に作りおきしておいてたまに旦那のお弁当に入れたりしてます。
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