きのことアスパラベーコンのバター醤油炒め

きむきむたん
きむきむたん @cook_40099110

アスパラベーコンにきのこいっぱいバター醤油で旨旨♡
2015.7.16「キノコ炒め」の人気検索トップ10入り感謝‼
このレシピの生い立ち
きのこ類がたくさんあったので、いつものアスパラベーコンに加えたら、あっさり美味しかったので。

きのことアスパラベーコンのバター醤油炒め

アスパラベーコンにきのこいっぱいバター醤油で旨旨♡
2015.7.16「キノコ炒め」の人気検索トップ10入り感謝‼
このレシピの生い立ち
きのこ類がたくさんあったので、いつものアスパラベーコンに加えたら、あっさり美味しかったので。

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材料

3人分
  1. しめじ 1パック
  2. しいたけ 3個
  3. 舞茸、エリンギ、えのき等々お好きなキノコでどうぞ
  4. アスパラ 6〜7本
  5. ベーコン (カットベーコンでも) 70gほど
  6. バター 15〜20g
  7. しょうゆ 小さじ2〜3
  8. 塩コショウ 適量
  9. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    椎茸は一口大に、ベーコンは1㎝ほどの大きさに切ります。

  2. 2

    きのこ類をフライパンで炒めます。
    火加減は中火〜中火強くらいで。

  3. 3

    きのこに焼き色がついたらベーコンを入れて炒め、火が通ったらアスパラを入れます。

  4. 4

    軽く炒めたら、塩コショウをしっかりめにして炒めます。
    ガーリックパウダーを入れるときはここで。

  5. 5

    ここでバターを加えて軽く炒め、最後に鍋肌からしょうゆを回し入れ軽く混ぜ合わせたら、最後に黒こしょうを加えて出来上がり。

  6. 6

    姉ぱかさんがパスタで作ってくれました。
    コレいいね♪とっても美味しそう♡
    アレンジレポありがとー☆ m(_ _)m

コツ・ポイント

きのこを炒めるときは油はひかず、しっかり炒めます。
お好みでガーリックパウダーをどうぞ。
濃い味が好みの方は、しょうゆは小さじ3で。

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きむきむたん
きむきむたん @cook_40099110
に公開
お料理歴はまだまだですが、もっともっと料理上手になりたいなぁーと思いながら日々勉強中です!お料理で日々のストレスを解消しつつ目指せ女子力UP!!簡単なレシピが多いですが、よければ覗いていってくださいね♡
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