モヤシの中華サラダ

nyaop
nyaop @cook_40050818

サッと茹でて混ぜるだけ^^
このレシピの生い立ち
モヤシづくしの中の1品

モヤシの中華サラダ

サッと茹でて混ぜるだけ^^
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モヤシづくしの中の1品

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材料

  1. モヤシ 50g
  2. キュウリ 1/2本
  3. 蒸し鶏 50g
  4. 醤油 小さじ2
  5. りんご 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ2弱
  7. ごま 小さじ1
  8. 塩胡椒 少々
  9. 白ゴマ 適宜
  10. ラー油 適宜

作り方

  1. 1

    材料です。
    モヤシは髭を取ってサッと湯がき、キュウリは千切り、蒸し鶏は叩いてほぐします。

  2. 2

    調味料を合わせ1に和え、白ゴマ、ラー油をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

モヤシは髭を取って水に漬けて冷蔵庫保存常備。
茹でるというより軽く湯に潜らせる程度にしました。
蒸し鶏も常備菜でした。

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nyaop
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料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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