具沢山☆中華とろみスープ
ききぴち @cook_40092185
中華料理の付け合せに、とろみスープはいかが？！
このレシピの生い立ち
中華料理の付け合せに、スープが一品欲しくて作ってみたら、結構行けました♪
具沢山☆中華とろみスープ
中華料理の付け合せに、とろみスープはいかが？！
このレシピの生い立ち
中華料理の付け合せに、スープが一品欲しくて作ってみたら、結構行けました♪
作り方
- 1
熱した鍋にごま油を敷き豚挽肉をさっと炒める。そこに水を入れ、ひと煮立ちしたら鶏がらスープの鶏がらスープの素と塩を入れる。
- 2
（１）に薄切りにしたしいたけ、３～４ｃｍに切った小ねぎ、もやし、１ｃｍ弱幅の細切りにした豆腐を足し、ひと煮立ちさせる。
- 3
（２）の火を弱め、水溶き片栗粉を回しいれ、よく混ぜる。少しとろみが出てきたら、お椀に盛り、ゴマを振りかけて完成！！
コツ・ポイント
溶き玉子を入れても美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335649
