ほうれん草とコロコロ野菜の炒め物

はじめてのつくれぽをする
pir0
pir0 @cook_40045309

栄養満点の炒め物ですょ（・∀・）♪じゃがいもとにんじんの見た目がコロコロしてるので、ｶﾜｨｲ-★
このレシピの生い立ち
別のﾓﾉを作ろうと、ウインナー・じゃがいも・にんじんを用意したのですが･･･肝心のものがなく、慌てて何か一品！と作ったものです(笑)安売りしてて、予定外に買い溜めした【ほうれん草】が活躍してくれました(σ・ω・)σ☆★+ﾟ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３人分
  1. ほうれん草 １束
  2. じゃがいも ２個
  3. にんじん 1/2本
  4. ウインナー(長めのもの) ４本
  5. 塩 適量
  6. あらびき黒こしょう(普通のモノでOK) 適量
  7. バター 適量
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも・にんじんの皮をむき、小さめの乱切りにして器に入れ、ラップしてレンジで火を通すо(２分ぐらいでホクホクでした)

  2. 2

    ウインナーは斜めに４等分、ほうれん草はしっかり洗って水気を切り、根っこを落として６等分にするо(葉部分は気持ち大きめに)

  3. 3

    フライパンにバターとオリーブオイルを入れて十分に熱し、ウインナーを炒めるо

  4. 4

    ウインナーに焼き色がついてきたら１も入れて、焼き色をつけるо

  5. 5

    いい焼き色がついたら、ほうれん草を茎部分→葉部分の順に時間差で入れ、火を通すо

  6. 6

    塩・こしょうでお好みの加減に味付けをして器に盛り、できあがりо

コツ・ポイント

火の通りにくいじゃがいもとにんじんを、フライパンでは焼き色をつけるだけで済むようにレンジで火を通しておくとラクです★"ほうれん草は、火の通りにくい茎→葉の順に入れ、炒め過ぎずにシャキシャキ感を残す程度がおいしいですよ(*'∨`艸)☆+゜

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

pir0
pir0 @cook_40045309
に公開
2011年生まれの娘が１人います★産後、1年4ヶ月で自然卒乳を迎えることができましたが、その間は母乳トラブルとの戦いの日々…厳しい食事制限が必要な時期も長く、少しでもおっぱいにいいものを、と試行錯誤したレシピも残していますはじめは自分のためだったレシピが、同じように頑張っているママ達に少しでもお役にたてれば嬉しいです♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 野菜漬け物のっけの太麺焼きそば弁当 Moto奥さん
  2. とうもろこしのみそ汁 なな
  3. ＊３種の春巻き＊ ☆cha‐cha☆
  4. ＊胡瓜と竹輪の梅昆布マカロニサラダ＊ ☆cha‐cha☆
  5. 簡単★しめじのバター醤油レンチン 彩ーAyaー
  1. トマトとコーンとマスタードのねぎ焼き rosenkranz
  2. チェリーママちゃんのオクラ生ハム チェリーのママちゃん
  3. きのこと根菜の黒ゴマ炒め がっこいぶり
  4. はんなり～お抹茶マカロン がっこいぶり