だしがらで、しっとりカレーふりかけ

消費者庁 @caa_nofoodloss
出汁をとった後のかつお節を使って、ふりかけにしたレシピ
このレシピの生い立ち
愛知県岡崎市保健部健康増進課が考案した「もったいないクッキングをはじめよう♪」レシピ
作り方
- 1
フライパンに、水気をきったかつお節のだしがらを入れ、Aを加えて水分がなくなるまで炒り、混ぜ合わせる。
- 2
1に、油をきったツナを入れ、軽く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
おにぎりの具にも、おすすめです。
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