オイルサーディン サラダ♪
70rinco @cook_40057667
めちゃくちゃ簡単で、冷蔵庫にある野菜なんでもアリです♪ドレッシングもいりません。野菜不足だな～って感じた時の定番です♪
このレシピの生い立ち
実家の父がオイルサーディン好きで、母がたまに作ってくれていました。子供の頃はシーチキンのほうがイイのに～って思ってましたが、いつの頃からか…大人になりました♪
オイルサーディン サラダ♪
めちゃくちゃ簡単で、冷蔵庫にある野菜なんでもアリです♪ドレッシングもいりません。野菜不足だな～って感じた時の定番です♪
このレシピの生い立ち
実家の父がオイルサーディン好きで、母がたまに作ってくれていました。子供の頃はシーチキンのほうがイイのに～って思ってましたが、いつの頃からか…大人になりました♪
作り方
- 1
～本日の野菜たち～
・アスパラ
・ラディッシュ
・ルッコラ
・三つ葉
・新玉ねぎ -
- 2
アスパラは茹でておく。あとは食べやすいサイズにカットしボールに入れる。
-
- 3
耐熱皿にオイルサーディンを移し（オイルも一緒に）七味・しょうゆを入れラップしレンジで１分チンする。
-
- 4
ボールの野菜たちと③（かなり熱いので要注意）を和える。しんなりしてきたら完成♪
-
コツ・ポイント
レタスはもちろん、春菊や水菜・パプリカなど、なんでも合うと思います。熱したオイルで全体のカサが減るので、かなりの量が頂けちゃいます。あと２人暮らしだとドレッシングが使い切らず困る事があるので、これだと１回食べ切りサイズで、お気に入りです♪
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