牛乳たっぷりフレンチトースト

♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887

食パンの真ん中まで卵液が浸みたフレンチトースト♪お口の中いっぱいにしっとり食感です♡さらに牛乳を増やせばプリン食感♡
このレシピの生い立ち
大好きなフレンチトーストをレシピ化しました。

牛乳たっぷりフレンチトースト

食パンの真ん中まで卵液が浸みたフレンチトースト♪お口の中いっぱいにしっとり食感です♡さらに牛乳を増やせばプリン食感♡
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材料

一人分
  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. 1個
  3. 牛乳 70cc(プリン食感の場合は80cc)
  4. 砂糖or蜂蜜orメープルシロップ 適量(今回は小さじ2)
  5. サラダ油(オリーブオイルやバターでも) 適量
  6. 蜂蜜orメープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    卵・牛乳・砂糖をよく混ぜ、半分にカットした食パンを両面浸す。15分ほどで写真のようになります。

  2. 2

    ※プリン食感にする場合、食パンをカットしない方が良いです。余った卵液を溢れないよう食パンの上に流して焼いてください。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき強火の弱火で両面こんがりするまで焼く。だいたい片面2〜3分です。今回は蓋をせず作りました。

  4. 4

    たっぷり蜂蜜やメープルシロップを掛けて召し上がってください。

  5. 5

    今回は全て蜂蜜で作りました。

コツ・ポイント

・卵の白身をよくかき混ぜてください。ムラがなく綺麗な焼き目になります。・バターを使用する場合は焦げやすいので火加減に注意です。

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