失敗しないやわらかタコのゆで方
azuazuap @cook_40088041
実家の母に教えてもらった生タコのゆで方。必ずタコは柔らかく、ちょうどよい塩加減になります。
このレシピの生い立ち
下処理したタコを両親が冷凍して送ってくれます。
いつもこのゆで方でタコをゆでて、たこぶつにして食べたり、タコ飯にしたり、サラダにしたり。多ければカットして冷凍したものを少しずつ解凍して料理に使ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ鍋くらいの大きめ鍋に、たっぷりの水と★を入れグラグラ沸騰させる
- 2
少し火を弱めて、塩でしっかりぬめりをとって下処理した生タコを入れて再沸騰してから3分ゆでる
- 3
火を止めて蓋をして10分放置。
- 4
タコの上下をひっくり返して、また蓋をして5分～10分放置。
- 5
ザルにあげて出来上がり。
コツ・ポイント
大きめのタコの場合は、ゆで時間を5分等少し長めにしてください。
つくれぽ100になりました！みなさん、おいしく作ってくださりありがとうございます！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
基本の枝豆の茹で方
ちょうどよい塩加減でちょうどよい硬さに茹で上げた枝豆
失敗しないブロッコリーの茹で方
茹で加減の難しいブロッコリー。この方法なら失敗なしでちょうどいい固さに茹であがります。
パーマンウッキー 
ゴーヤの佃煮
実家の母から教えてもらいました。
失敗無しの黒豆（おせち）
母から教えてもらったレシピです♪ 甘さ加減もちょうど良く、ふっくらとしわがない仕上がりになります！！
ママえみりん 
胡瓜と大根のあっさり漬け
さっぱりした酸味とほどよい塩加減☆箸休めにちょうど良い。
フライドポテトのゴルゴンゾーラのせ
少しのゴルゴンゾーラでもちょうど良い塩加減になります
塩ゆで落花生
ちょうどよい塩加減で、美味しいです。
タコの生姜酢醤油和え
酢の効果でタコが驚く程柔らかくなります。
枝豆の美味しい茹で方
ちょうどいい茹で加減の枝豆になったので、覚え書きです！
みゅーのんママ 
塩昆布で磯辺揚げ
塩加減がちょうどいいです。
塩麹で☆イカのガーリックバター炒め
おつまみにオススメです♪塩麹の塩加減がちょうどいいです☆
のっぺい汁
ちょうどいい塩加減、とろみです。
タコの韓国風酢の物
タコが少し余ったらおつまみにちょうどいいですよ
簡単！ブロッコリーのゆで方
固過ぎず柔らか過ぎず、ちょうど良い加減にブロッコリーをゆでる方法です。
大根の葉の菜飯
これだけでは少し塩辛いですがご飯と合わせるとちょうどいい塩加減になります！
きゅうりのお漬け物
簡単でちょうどいい塩加減☆
ユズちゃんママ 
タコの茹で方
生のタコを頂いたので
ひろ坊料理 
鶏胸肉の梅蒸し焼き
梅ゆかりの塩加減がちょうどいい。
とうもろこしの茹で方(^o^)
とうもろこしの季節になりました(´▽`)ノ茹で方簡単です～液体の塩(水塩)で茹でる事で塩加減いい感じです(^_-)
卵とちりめんじゃこのキャベツサラダ
ちりめんじゃこの塩加減がちょうどいい！
しっとり♡楽チン基本ささみのゆで方
冷水で冷やさなくてもちょうどいい茹で加減です。
ベストな塩加減＊簡単バターライス＊
ちょうどよい塩加減です。覚え書き。
191044 
超簡単！タコオリーブ
ただ混ぜるだけのタコオリーブしょっぱめのオリーブの缶詰とタコ混ぜて、いい感じの塩加減
食物アレルギー対応 塩麹タンドリーチキン
塩麹のおかげでしっとりふっくら。味もちょうど良い塩加減！お弁当にちょうどいいです。
梅酢でさっぱりやわらか鶏ハム
塩のかわりにめぐみの郷こんぶ梅酢を使った鶏ハムです。お肉がやわらかく仕上がります。ちょうどよい塩加減です。
失敗しない！本当のブロッコリーのゆで方。
ブロッコリーってゆで加減が難しいですよね。そんな人においしいブロッコリーのゆで方を教えます！
たこのやわらか煮
たこは時間をかけて煮ると柔らかくなります。
これも定番！タコときゅうりの酢の物
タコがあれば必ず作ります♪
みけねこまりたす 
生落花生で♡茹で落花生
実家鹿児島から、生落花生が届き♡母から伝授 この塩加減が絶妙
ラディッシュとかぶの簡単漬け
一日半くらいがちょうど良い塩加減になっています。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18337429
