簡単トマトソース。

薬膳師ゆりぽむ
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066

ケチャップだけじゃちょっと…と言うときの、お手軽トマトソースです。

このレシピの生い立ち
お手軽なトマトソースが作りたくて。

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材料

  1. トマトの粗みじん
  2. トマトケチャップ
  3. レモン汁 少々
  4. 好みでバジルなどのハーブ類

作り方

  1. 1

    材料を合わせて混ぜるだけです。

  2. 2

    これをベースに、玉葱のみじん切りやハラペーニョ、タバスコなどを入れてサルサソースもどきなども作れます。

コツ・ポイント

オムライスやピザのソースなど色々な所で使えます。
ケチャップだけを使うよりも「ちょっと本格的」っぽく見えるのも良い感じです♪
塩や胡椒などであれこれ味を付けずにシンプルな方が良い感じです。

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レシピ作者

薬膳師ゆりぽむ
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066
に公開
お酒が好きなので、お酒のアテと共に楽しんでおります。日々の食卓の様子はブログで綴っています。よろしければお立ち寄り下さい^−^http://yuripom.exblog.jp/
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