朝採り野菜かくれんぼ✿チーズリングバーグ
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
火コンロ不要。安心クック!(^^)!
ドーナツ型シリコンを使って楽しく詰めてオーブンで焼いえ出来上がり✿
このレシピの生い立ち
夏の収穫茄子を頂いたので子供と楽しく作れるハーンバーグを作りました。
コンロを使わないので安心して作れるように、また、玉ねぎをすりおろすことでふんわり仕上げにし、小さなお子様から歯の弱いお年寄りをも食べれる様に工夫してみました。
朝採り野菜かくれんぼ✿チーズリングバーグ
火コンロ不要。安心クック!(^^)!
ドーナツ型シリコンを使って楽しく詰めてオーブンで焼いえ出来上がり✿
このレシピの生い立ち
夏の収穫茄子を頂いたので子供と楽しく作れるハーンバーグを作りました。
コンロを使わないので安心して作れるように、また、玉ねぎをすりおろすことでふんわり仕上げにし、小さなお子様から歯の弱いお年寄りをも食べれる様に工夫してみました。
作り方
- 1
茄子を長め斜め薄切り、更に縦半分切りし水にさらします
ピーラーなどスライサー使って薄切してもイイね -
- 2
ミニトマトをスライスします
種や果汁は耐熱容器（ココット皿が便利）へ移してネ -
- 3
チーズを賽の目切りします
-
- 4
玉ねぎをすりおろします
-
- 5
・印をボウルに入れて肉の色が手のぬくもりで白っぽくなるまでしっかりこねます
これで旨みを引き出せますョ - 6
シリコン型に茄子を斜めに重ねたらトマトを並べます
-
- 7
肉を半分詰めます
オーブン200℃余熱開始♬
-
- 8
チーズを並べます
-
- 9
残りの肉をドーナツ型に形成しながら詰めます
オーブンで20～25分焼きますョ～ -
- 10
ソース材料を混ぜておく
-
- 11
焼きあがった肉を取り出し、底に溜まった肉汁を耐熱容器に入れたソースに加えレンジ600w2分加熱
-
- 12
アツアツソースをかけて召し上がれ♬
キリチーズは溶け出さないのでホントに楽しめますョ～ -
コツ・ポイント
キリチーズは溶け出さないので存在感満載デス。
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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