イカとニラのマヨネーズ醤油炒め
たかゆきん。 @cook_40037908
にんにくとニラのスタミナレシピ！
ご飯のおかずにもお酒の肴にも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
イカでこってりとした炒め物を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
イカとニラは食べ易い大きさに切っておきます。
- 2
フライパンに油を入れ、熱する前ににんにくを入れ、弱火でゆっくり香りを出します。
- 3
いい感じに香りが出て来たら、イカとニラを投入して、火が通るまで炒めます。
- 4
マヨネーズをびゃーっと回し入れ、全体に絡まったら、醤油も入れて絡めます。
- 5
ハイミー又はいの一番(だしの素)無ければ味の素を振り掛け、ざっと混ぜて出来上がり！(どれもねーよ！って場合は無くても可)
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありません(笑)
イカは炒め過ぎると固くなると言いますが、それはそれでアリかと(笑)
炒め加減はお好みでどうぞ☆
甘いと感じたらお醤油を増量して下さい。
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