簡単♪『いちごヨーグルトムース』

タルト台を作ります。
ビスケットを丈夫なビニール袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。

細かく砕いたビスケットをボウルに移します。

溶かしたバターを熱いうちに入れます。

ビスケットがしっとりするくらいまでよく混ぜ合わせます。

底の抜ける丸型を用意します。

バターを混ぜ合わせたビスケットを底に敷きます。

平らになるようにスプーンの背で押し固めたら、冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

ヨーグルトムースを作ります。
熱湯にゼラチンを入れて混ぜあわせ、ゼラチンをよく溶かしておきます。

ヨーグルトムースの材料を全てミキサーに入れ、２分間撹拌します。

冷やしておいたタルト台の上にゆっくりとヨーグルトムースを流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。

いちごゼリーを作ります。
いちごゼリーの材料を全て耐熱容器にいれレンジで１分温め、よくかき混ぜて荒熱を取っておきます。

仕上げです。
冷やし固めたムースの上から、いちごゼリー液をゆっくり入れ、もう一度冷蔵庫で冷やし固めます。

しっかりと固まったら方からゆっくりと抜き取り出来上がりです♪