ふんわりもっちり♪胚芽パン
ようこkitchen @cook_40098714
オーバーナイト製法で簡単に♪ふんわりもっちり胚芽パン！
このレシピの生い立ち
胚芽パンが大好きで♥️もっと胚芽を楽しみたくて、胚芽たっぷりのレシピを目指しました。
ふんわりもっちり♪胚芽パン
オーバーナイト製法で簡単に♪ふんわりもっちり胚芽パン！
このレシピの生い立ち
胚芽パンが大好きで♥️もっと胚芽を楽しみたくて、胚芽たっぷりのレシピを目指しました。
作り方
- 1
Aをボールに入れスプーンで混ぜる。
- 2
①にBを入れ混ぜる。ある程度まとまればOK！ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
- 3
ガス抜きをしながら6つに分割し、丸める。
-
- 4
オーブン発酵モード40度で40分発酵させる。
-
- 5
強力粉（分量外）を茶漉し等で振る。オーブン予熱あり200度で15分焼く。
-
- 6
出来上がり！
-
コツ・ポイント
ある程度粉っぽさがなくなればOKです。寝かせることで生地が馴染みます。
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![折り込みパン♪[覚書用]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4502797/240x320cq80/photo.jpg)
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