新玉ねぎ＆モヤシ＆アミエビの和え物
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
モヤシと香ばしいアミエビという安価な材料を使い、モリモリ食べられるナムル風にしました！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが美味しい季節なので、リーズナブルな和え物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは袋ごとレンジで１分強加熱し、冷まして水気を切る。急いでいる時は水にさらしてザルに上げる。絞らないで。
- 2
新玉ねぎは薄くスライスして数分水にさらして、ザルに上げる。
- 3
タレの材料を全て合わせておく。
- 4
器に材料を全て入れて、軽く和える。
コツ・ポイント
モヤシは絞らずに、シャキッと仕上げてね！軽く湯通ししてもいいですよ。
アミエビが無ければ、桜えびでもいいです。軽く炒ると香ばしさがＵＰします！
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