レンジでいなり寿司
まこなこ @cook_40045047
お鍋でｺﾄｺﾄ煮なくてもﾚﾝｼﾞで簡単に作れるいなり寿司です♪しっかり味のいなり寿司が思いたったらｽｸﾞ作れます☆
このレシピの生い立ち
暑い時期でも手軽にいなり寿司を作れるようにﾚﾝｼﾞを使って作ってみました。
レンジでいなり寿司
お鍋でｺﾄｺﾄ煮なくてもﾚﾝｼﾞで簡単に作れるいなり寿司です♪しっかり味のいなり寿司が思いたったらｽｸﾞ作れます☆
このレシピの生い立ち
暑い時期でも手軽にいなり寿司を作れるようにﾚﾝｼﾞを使って作ってみました。
作り方
- 1
・油揚げは熱湯をかけて油抜きする
・◎の調味料をすべて混ぜ合わせる -
- 2
調味料に水気をきった油揚げを入れﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞにかける(５００ｗ５分)
-
- 3
一旦取り出し、裏返したらもう一度加熱する
(５００ｗ３分) -
- 4
少し煮汁が残っている状態になったら、このまま冷ます
-
- 5
冷ましている間に、ご飯に酢・砂糖・塩を混ぜ酢飯を作っておく
-
- 6
油揚げも酢飯も完全に冷めたら、油揚げの煮汁を軽く絞り半分に切ってご飯を詰める
-
- 7
最後に、炒り卵・大葉をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたら出来上がり!!
-
- 8
※濃いめの味付けにしています。水の分量を増やしたり他の調味料の分量を調整して、お好みの味にして下さい。
コツ・ポイント
・ﾚﾝｼﾞにかける時間は調味料の分量やご家庭のﾚﾝｼﾞによって変わってきます。煮汁の様子をみながら調整して下さい。(最終的に、煮汁が少し残る程度に)
・ご飯にゴマを混ぜたり、五目ご飯にしたり色々ｱﾚﾝｼﾞして下さい♪
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