シンプルなかぼちゃの煮付け
ハーブキッチン @cook_40151428
シンプルな素朴なかぼちゃの煮物です。箸休めに、お弁当にいかがですか
このレシピの生い立ち
母の好きな素材を生かした甘めの味付けです。
シンプルなかぼちゃの煮付け
シンプルな素朴なかぼちゃの煮物です。箸休めに、お弁当にいかがですか
このレシピの生い立ち
母の好きな素材を生かした甘めの味付けです。
作り方
- 1
かぼちゃをラップごと電子レンジ600w1分30秒かける。
- 2
一口大に切る。レンジしたので、包丁を入れやすいです。
- 3
鍋にかぼちゃを重ならない様に並べ、水をかぼちゃの高さの半分ぐらいが浸るように入れます。
- 4
調味料を入れ、落としぶたをして弱めの中火で10分ぐらい煮る。
-
- 5
かぼちゃが柔らかくなったら、そのまま冷ます。
コツ・ポイント
かぼちゃはレンジして切ります。ところどころ皮をむくと、味も染み込みやすく、見た目も良いです。
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