作り方
- 1
なすびは少し薄めにカットして水につける
ピーマン生姜は千切にカット -
- 2
フライパンにサラダ油を大1～2入れ最初に豚肉生姜を入れ炒める次にピーマンしんなりしてきたら最後になすびを入れ炒める
-
- 3
なすびに油が回ったら
◎印を入れて照りがでるまで強火で炒める -
- 4
出来上がり～
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コツ・ポイント
お酢は好き嫌いがあるので味は調節してください
お子さんには少し甘めがお勧めです
大人のおつまみにはピリ辛で鷹の爪を入れても美味しいよ
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